Проект ресторана, кафе (расстановка по САНПИНу и нормам)

Проектирование / Проект ресторана, кафе (расстановка по САНПИНу и нормам)

Люди перестали воспринимать заведения общественного питания как своеобразный "храм еды", а скорее относятся к ним как к месту проведения досуга. Дизайнеры создают неповторимый образ ресторана, соединяющий в себе все запросы широкой аудитории. Опытные специалисты гармонично организуют уютную и комфортную атмосферу в сочетании с минималистичным ненавязчивым декором, камерную обстановку и легкий полумрак в совокупности с мягкими диванами и легким текстилем. Уникальное эстетическое и светотехническое декорирование помещений создают неповторимый антураж, повышая аппетит и средний чек посетителей.

Одной из самых сложных задач при открытии нового ресторана является найти нужное помещение, подходящее под ресторанный формат. Следует учесть специфику требований СНиПов и ГОСТов, которые регламентируют размер и состав помещений для предприятий общественного питания. Это значит, что при общей площади ресторана 300 кв.м. оптимальной можно считать кухню и подсобные помещения в 100 кв.м., на залы остается 200 кв.м.

ДИЗАЙНЕРСКИЕ УСЛУГИ ДЛЯ ЗАВЕДЕНИЙ РЕСТОРАННОГО ТИПА:

• Разработка дизайнерской концепции заведения, дизайн-проект, 3D;
• Доработка и изменение интерьера (существующего заведения);
• Комплектация объектов;
• Разработка мебели и оборудования;
• Авторский надзор;
• Дизайн входной группы, фасада, прилегающей территории;
• Разработка нейминга;
• Разработка фирменного стиля;
• Текстильное оформление;
• Флорестический декор.

Если Вы уже выбрали концепцию будущего заведения, специалисты помогут вам пошагово обозначить задачи для эффективной работы, ведущей к достижению главной цели – открытию ресторана.

При работе над каждым проектом наши специалисты разрабатывают оригинальные решения. Наши интерьеры отличаются изобилием оригинальных преимуществ, привлекающих клиентов. На утверждение заказчику предлагается несколько отличающихся друг от друга вариантов, максимально отражающих все заявленные им требования. В результате такого тесного и плодотворного взаимодействия и рождается единственно возможный, максимально эффективный и креативный интерьер нового ресторана.