Бренд
|
Tecnoeka |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
4 |
Расстояние между уровнями
|
83 мм |
Противень
|
600х400 мм |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление
|
механическое |
Температурный режим
|
от 100 до 260 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Мощность
|
6.4 кВт |
Бренд
|
Tecnoeka |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
4 |
Расстояние между уровнями
|
83 мм |
Противень
|
600х400 мм |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление
|
механическое |
Температурный режим
|
от 100 до 260 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Мощность
|
6.4 кВт |
Ширина
|
790 мм |
Глубина
|
750 мм |
Высота
|
635 мм |
Вес (без упаковки)
|
58 кг |
Страна производства
|
Италия |
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
- Режим конвекции (до 300 °С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
- Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)
Особенности:
- 2 реверсивных вентилятора
- Инжекторный тип парообразования
- Увеличенная теплоизоляция
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX3
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.