
Бренд
|
Pratica |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Мощность
|
21.3 кВт |
Ширина
|
1064 мм |
Глубина
|
1027 мм |
Высота
|
1960 мм |
Страна производства
|
Бразилия |
Температурный режим
|
от 30 до 260 °С |
Установка
|
напольный |
Количество уровней
|
20 |
Бренд
|
Pratica |
Подключение к водопроводу
|
Да |
Мощность
|
21.3 кВт |
Ширина
|
1064 мм |
Глубина
|
1027 мм |
Высота
|
1960 мм |
Страна производства
|
Бразилия |
Температурный режим
|
от 30 до 260 °С |
Установка
|
напольный |
Количество уровней
|
20 |
Подключение
|
380 В |
Тип и размер гастроемкостей и противней
|
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
Панель управления
|
электронная |
Автоматическая мойка
|
Да |
Способ образования пара
|
инжектор |
Термощуп
|
Да |
Бренд
|
Pratica |
Пароконвектомат Pratica TSi-20V предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и 6-ти точечным термощупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 444 и AISI 430, изоляция - из керамического волокна.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Ночное приготовление и регенерация
- Интеллектуальная очистка: предлагает варианты очистки в соответствии с уровнем загрязненности печи; рекомендация правильного количества моющего средства
- Сохраненные рецепты: интуитивно понятный интерфейс, который позволяет готовить различные виды продукта одновременно, используя сохраненные результаты
- Генерация пара с системой Steam Power: точная генерация пара с низким расходом энергии
- Хранение до 1000 рецептов до 12 шагов каждый
- Функция быстрого доступа активирует рецепт за 2 нажатия
- Подключение к интернету через Wi–Fi или сетевой кабель RJ45
- Активное управление: оптимизация процессов приготовления с осушением
- Уникальная система ECOPOWER: повторное использование тепла печи
- Порт USB для отчетности HACCP, импорта и экспорта данных, обновления программного обеспечения и настроек
- Регулируемые по высоте ножки
Опции (заказываются отдельно):
- Водяной фильтр
- Поддон для сбора жира


Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.






Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.

