Миксер планетарный Rollmatic BULL B40P

Планетарный миксер Rollmatic BULL B40P используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для замеса теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также приготовления кремов и соусов. Напоминающая перемещение планеты траектория работы месильного органа – одновременные вращение вдоль собственной оси и поступательное движение способствует более эффективному и бережному перемешиванию ингридиентов. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус прибора выполнен из стали с антикоррозийным покрытием порошковой краской, крышка – из ударопрочного пластика, корпус редуктора – из анодированного алюминия, шестерня – из стали, корпус дежи и насадки – из нержавеющей стали.

В комлект поставки входят съемные дежа и насадки: крюк, плоский битер и проволочный венчик.

Особенности:

• Бесступенчатая регулировка скорости с помощью поворотной ручки
• Таймер для настройки длительности работы
• Кнопка аварийной остановки
• Моторизованный механизм подъема и опускания дежи с механическим манипулятором
• Трансмиссия ременная с червячным редуктором в масляной ванне
• Прозрачная защитная крышка с желобом для возможности добавления ингридиентов в процессе работы
• Автоматическое отключение при опускании дежи
• Автоматическое отключение при открывании защитной крышки
• Защита двигателя от перегрева
• Устойчивые нескользящие опоры
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка: 20 кг
• Высота до кромки дежи в поднятом положении: 904 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Дополнительная дежа VB40Л (95172)
• Тележка для дежи CAB40 (95175)
• Электронная клавиатура и 100 программ, каждая из которых с 5 отдельными фазами с настройкой скорости, длительности работы и пауз